陈妙瑛,1972年8月1日生于中国香港,香港女演员,无线电视前合约女艺员。1993年陈妙瑛参加香港小姐竞选获得前五名及最美丽相中人大奖。1994年签约香港无线电视,成为旗下女艺人。1996年在张卫健主演的《西游记》中扮演白骨精。1998年主演电视剧《花木兰》,饰演女主角巾帼英雄花木兰。1999年与欧阳震华联袂主演剧集《洗冤录》,饰演女一号女捕快聂风。2002年,主演《无头东宫》,是陈妙瑛息影前的最后一部作品,后弃视从商,成立健康国际有限公司,并一手创办了健康产品品牌。2006年1月13日,陈妙瑛由无线花旦转型为商人,成为2006年世界杰出华人奖的得主,同时她更获得美国加洲哈姆斯顿大学颁授了荣誉博士学位。陈妙瑛的健康国际有限公司连续3年获颁国际超级品牌荣誉,她也获颁“创意创业大赏”。人物评价拥有美好身段的陈妙瑛,凭精湛演技当上电视台花旦,拍过港剧无数,给内地观众留下深刻的印象。却在事业高峰期,毅然由电视艺人变身商界女强人,创立美容及饮食王国。她的生意头脑在香港也十分出名,在商场上长袖善舞的她,已不是当年的小花旦,而是一位传奇女子,然后她也遇到不少困难,但她把困难视为挑战,并从困难中学习,印证成功非侥幸。