2006年因演出导演宁浩执导的电影《疯狂的石头》而成名。2008年,再次参演宁浩的喜剧电影《疯狂的赛车》。2009年黄渤凭借《斗牛》获得第46届台湾电影金马奖“最佳男主角奖”。2012年,参演悬疑喜剧电影《杀生》,获得第20届北京大学生电影节最佳男演员奖和第4届中国电影导演协会年度男演员奖。主演电影《人再囧途之泰囧》在中国内地票房为12.66亿。2013年主演电影《西游·降魔篇》,以12.46亿元成为2013年度中国内地电影年度票房冠军[8] 。2014年主演电影《亲爱的》。并与宁浩、徐峥合作喜剧电影《心花路放》。2015年6月,黄渤和孙红雷、黄磊、王迅、罗志祥、张艺兴等加盟东方卫视励志综艺真人秀《极限挑战》节目。黄渤的长相经常被“吐槽”,殊不知这张辨识度极高的脸,在这个“丑男当道”的时代,却成为票房保障,因为单看他那近乎经典的长相以及夸张的肢体动作,就能让观众大笑不止。而黄渤为人非常亲切,这与他在银幕上所塑造的角色给人感觉如出一辙,总能让观众感觉他就像生活在你身边的人;出道至今,黄渤演什么像什么,让人惊喜连连,因为他的草根形象,天然的语言天赋,让他出演的不少讲方言的小人物形象尤其深入人心。