侯梦瑶,一家人都十分钟爱《红楼梦》,“梦瑶”两字中“梦”取自《红楼梦》的最后一个字“梦”,而“瑶”字在字典里是“美玉”的意思,所以取名梦瑶。因为从小最喜欢跳舞,所以中专学中国舞,又考到北京舞蹈学院的教育专业,想的只是以后出来教舞蹈,工作也安定一些。2006年参加红楼梦中人选秀,并没有像当演员。2011年,本身舞蹈功底强厚的侯梦瑶被导演相中,参演古装传奇类电视剧《花木兰传奇》,首演女一号替父从军的巾帼英雄花木兰。电视剧《花木兰传奇》央视一套黄金时段播出,在全国网全部卫视晚间黄金时段电视剧排名第一。2013年,与高云翔、高仁、袁咏仪、陈西贝共同参演清宫剧《多情江山》,饰演董鄂妃董小宛。同年,与刘越、李东翰、马启光、卢勇合作参演古装历史传奇类电视剧《上官婉儿》,饰演“女中宰相”上官婉儿。