在接下了这一部剧之后,程砚秋就翻看了大量的有关于食品安全的书籍,在仔细地研究这一个人物角色,在开拍之前,对于剧中的相关常识也了解了不少。比如像三聚氰胺,瘦肉精,苏丹红等等的问题,在近年来,这些都备受人们的高度关注。有时候盲目地去害怕是没有用的,要找到真正的解决办法才是根本。比如现在流行的禽流感,但在事实上,H7N9并没有那么恐怖,这一种病毒在高温之下是可以灭活的,所以,将禽类的羽毛彻底地去除了并且烹饪十成熟就没有事的。【女物原创未经允许,谢绝转载!】
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