邓丽欣(Stephy Tang)，中国香港女歌手、演员兼模特。演唱组合Cookies成员之一。广东省东莞市凤岗镇人，毕业于屯门佛教刘天生学校、佛教沈香林纪念中学和香港专业教育学院﹝IVE﹞时装及纺织系。2002年出道，出道前是兼职模特儿，后被模特儿公司推荐加入香港百代唱片，以歌手身份正式出道。Stephy以唱歌为主要事业，演唱过《电灯胆》《他不准我哭》等歌曲。