郭采洁毕业于国立台北大学社工系。2007年12月25日首次发表张专辑《隐形超人》，号称“优格女孩”。出道前，郭采洁曾在多名歌手的音乐录像带亮相。出道后，除了歌唱事业外，郭采洁还参与偶像剧及电影演出。2013年出演电影《小时代》中的女主角顾里，凭借冷艳造型获得赞赏，该片目前已在大陆地区公映。由郭采洁和房祖名主演的浪漫爱情清新电影《意外的恋爱时光》将于2013年5月3日全国公映。