本报记者 李君娜 实习生 李忆南
年轻时，她和赵丽蓉同台搭戏，是著名的评剧演员，出演过 《花为媒》《杨三姐告状》等评剧作品。
后来，她是《蓝宇》中的牛妈，《五月槐花香》中的冯妈，《半路夫妻》中的江大妈，《梅兰芳》中的宋妈，还是《北风那个吹》里牛鲜花的妈妈，《大宅门》里李香秀的妈妈，《武林外传》里李大嘴的妈妈。
在影视剧中演了一辈子配角，她终于在一部热播剧里演了一次绝对主角——剧名叫《我的丑娘》，依然还是演“妈妈”。
最近，《母亲的战争》在上视电视剧频道热播。剧中，她和奚美娟上演两个“母亲”之间的“大战”。当然，还是演“妈妈”。
她当之无愧地被誉为 “妈妈专业户”，每一个“妈妈”都演得不重复。
她是张少华。她是观众眼中倍觉亲切的“妈妈”，更是业界同仁眼中“演艺界最好的老太太”、“最值得尊敬的艺术家”。
“百变妈妈”，唯求认可
记：在《母亲的战争》中，你饰演一位捡垃圾的妈妈，跟您以前饰演的妈妈角色有什么不同？
张：《母亲的战争》是一部好剧，也是我和导演刘新继《空巢》《全家福》后合作的第三部戏，据说是按照我写的剧本。刘新导演是一个非常聪明、智慧的导演，拍戏很严谨，我很欣赏他。如果说这次我演得好，全是他的功劳。现在社会上，名导演宣传多，名气差点的导演就很受冷落。一部戏出来，也是以演员为宣传卖点，挺不公平。
记：在这部剧中您和奚美娟演对手戏，您怎么看待这场属于“北京妈妈”和“上海妈妈”之间的飙戏呢？
张：我和奚美娟认识也是通过刘新导演的《空巢》，那部戏中，我们只碰到了一场戏，有点遗憾。到了《母亲的战争》中，导演找的这个点也好，让我有了一次向奚美娟老师学习的机会。我自己的感觉是，南方观众会更喜欢她演的母亲角色，北方观众会更认可我演的母亲角色。我希望这部剧播出后，南方的观众会喜欢我多一点，北方的观众会喜欢她多一点。
记：业界称您是妈妈专业户，您怎么看？演了这么多“妈妈”，您觉得最大的难度是什么？
张：我一直都演妈妈、或者姥姥、奶奶，我这个年龄段也只能演这些角色。我自己觉得没什么难度，只希望我演的观众爱看就是了。
我演过很多的母亲角色，所有的母亲都有共性，比如善良、平凡、无私奉献。但每个妈妈又各有各的不同，因为故事不一样，展现的面也不一样。每个角色我都挺喜欢的，因为我付出了辛苦的劳动。我没有选择，我首先要对得起选我的导演们对我的信任。只要信任我，我就努力去完成角色。我从来不想演那么多“妈妈”是不是重复的问题，我更看重机遇。一个演员遇到一个好本子，是非常幸福的事。
记：《我的丑娘》去年热播，您演得非常好。对于扮丑，您怎么看？
张：《我的丑娘》收视率能那么好，也是我没预料到的。我去广州的时候，广州观众认出了我，对我很热情。我原来想这个戏大概在北方有市场，没想到南方观众也认可了。这给了我很大的动力。
对于扮丑，我没有任何顾虑。导演为什么选我，就是因为我长得丑吧。我年轻的时候也不漂亮，现在更是又瘦又小还沧桑(笑)，从外形上比较接近我的丑娘。当然，我本身不是农村人，化妆时特意化黑了不少。
记：让观众眼前一亮的是，您在《铁梨花》中演了一位高贵霸气的母亲。您怎么看这个角色？
张：《铁梨花》拍摄之前，导演与投资方就赵老太太的人选问题起了矛盾，投资方想找个外型接近的老太太去演，导演觉得如果阔老太太的角色都是某些演员演的话，太类型化了，他说张少华也能演，并且坚持找我演。我跟导演并不认识，他这么信任我，我想我也一定要给导演争气，不能给他减分。所以我也做了大量准备，背台词、抄剧本，这是笨办法。但我老了，这样可以帮助记忆。
评剧演员，“跳槽”影视
记：您当初为什么会去学评剧，是因为从小就有表演天赋吗？
张：当时根本就不知道演戏是什么，评剧是什么。我们那个年代，不可能像今天一样有余钱有环境给小孩读什么兴趣班之类的。当时就是因为家里穷，需要给家里减轻负担，才去考了评剧学校。没想到就考上了。那年我13岁。
记：后来为什么“跳槽”演影视剧？从网络资料来看，您的影视剧作品好像是从1993年的《武夷仙凡界》开始，之前您一直在演评剧吗？
张：我首次“触电”是在上世纪70年代，当时我所在的评剧院出资拍了一部胶片电影，电影内容是剧院自己排演的一出戏，后来就拍了很多影视剧。表演形式是相通的，李保田、陈小艺等都是戏曲演员出身。
记：2005年，您得了上海电视节的最佳女主角大奖。那个奖对您意味着什么？得奖后，工作有什么变化吗？
张：也没有什么变化。我得奖前后没什么不一样，我一个老太太，也没有什么人要追上来写我。2008年我还凭借一个中日合拍的影片《纯爱》得摩纳哥电影节最佳女配角奖，奖是导演带回来的，到了北京在饭桌上给我的。外界也几乎不知道，不像蒋雯丽得奖的那次，媒体从她上飞机起就开始一路报道。怎么说呢，我这个老太太人情世故比较简单，有戏就拍，其他不管了。
上海电视节拿的那个最佳女演员奖其实也是个配角。我第一次演女主角是《常回家看看》。我们的影视创作很少有老太太为主角的戏。
记：您是否觉得当下我们太缺少这类以老人为视角的影视剧？
张：这个我倒也没想过。影视剧创作首先是用来满足观众的收视需求，其次是投资者利益的回报。如果都是老头老太太的戏，从商业角度而言，也会失去中青年观众，后者应该是主流观众吧。那人家投出去的钱怎么收回来呢？
记：《母亲的战争》后，您接下来的工作有什么新的安排或者计划吗？
张：眼下大的活没接，就在北京录一些节目或者给一些戏当一下串场人物。我对工作从来没有过具体计划，都是顺其自然。演员这一行本来也就是自由职业，有人找你拍戏了就拍，没人找就休息。
只是演员，并非明星
记：作为一个演员，您既没有经纪人，也没有助手，这是为什么？
张：我入行时是上世纪70年代，那个时候，大家都没有助手，也没有所谓的经纪公司，所以我也没这习惯。老话不是说了么，生命在于运动。自己年纪越来越上去，如果再不自己动手，那真的会越来越不能干。再说叫了助手，助手的来回路费以及在剧组期间的吃住用度等，都要增加剧组的负担，我挺不愿意给剧组里添麻烦。当然，我也不是说将来肯定不找助手了，毕竟年纪上去了，等以后需要的时候再找吧。
记：对于现在的年轻演员，您有什么建议吗？
张：没什么特别建议的。现在的年轻人接触的东西比我们多得多，比我们全面，他们知道的东西更多，塑造人物也比我们有更多优势。
记：据说您当时有机会参演李安导演的《卧虎藏龙》，演玉娇龙的母亲，为什么错过了呢？可惜吗？
张：那个时候李安导演我见过了，服装也做好了，他们先去新疆拍戏了，我的戏份在黄山，说是等他们两三个月拍完新疆的戏就通知我。我自己也挺兴奋的。但当时没签合同，也不知道具体哪一天他们会回来，等到他们回来临时通知我要拍的时候，我又正好在北京拍一个电影，已经签了合同，而且我的戏份又很重，剧组不放人，也只好错过了。这说明那个福分不属于我。
记：您高寿依然健康演戏，有人总结您是十二字养生经“心态好，做善事，常锻炼，不挑食”，是这样吗？
张：9月初的时候，我得了肺炎，眼下已经大好了，不过还处于半休息状态。身体好可能是因为我心态比较好，我是比较典型的北方老太太，什么事都不太往心里头去，按照比较糙的说法就是“没心没肺”。我也不太爱竞争，如果别人要争，我就让。没有什么欲望，也比较看淡名利。再说，名利这东西，是你的跑不了，不是你的到手也会飞。
网上有错误的信息说我是“30后”，其实我是“40后”。我不想说自己是哪年哪月哪日生的，因为现在一进剧组，大家就流行问属相和星座，来预判是否合得来。我既不懂星座，也不原意用属相来跟任何人有“不合”，如果非要我说，那么我属大象，我和所有人只想好好合作演戏就够了。
记：演了那么多戏，很多观众也记住了您，有明星的感觉吗？
张：我没有当明星的感觉，我最希望得到的评价就是观众说“你是一个好演员”。演员这个职业，只是相对而言和大部分人的工作内容不太一样，但如果仅仅因为自己是一个观众眼熟的演员，就自己和老百姓区别开来，那就太不该了。做人，还是别找不着北。