本报讯(记者许青红)昨天，主演张国立在南京出席江苏卫视开年大戏《养父》发布会。这部由他自导自演的剧将于明年1月1日播出。张国立在会上解读“养父”心得，并自爆为演好角色苦练刀工、猛摔跤。
《养父》讲述烤鸭师傅楼志军在得知自己身患不治之症后，决定帮助自己收养的3个孩子找到亲生父母的故事。张国立为此向烤鸭师傅学习刀工。发布会上张国立像模像样戴上厨师帽，扎起围裙，秀了一把“片”烤鸭，手中刀上下翻飞，一片片烤鸭肉掉落盘中。张国立总结片鸭的秘诀：“鸭子要热的时候片，这样娴熟的刀工，我学了两个多小时。拍烤鸭戏在夏天，关在小房间里，现场非常热，烤鸭师傅实在不好当。”
张国立说这个养父养育孩子奔波劳累，“最辛苦的就是经常要摔倒”。原来剧中角色“小脑萎缩”经常摔倒，“必须真摔，没办法作假，有次我们在大街上拍，当时是隐蔽拍摄，周围群众不了解情况，我突然摔倒了，有人就围上来，看出了什么事情，结果一看，‘哟，这不是那张国立嘛，怎么摔成这样了也没人管啊？’”