记者韩玉红报道 由著名导演安健执导，黄志忠、左小青领衔主演的真情大戏《家常菜》已在天津卫视播出过半，虽然导演和演员都不愿将该剧定位为苦情戏，但是该剧却着实让很多观众流下了眼泪。然而，让人不解的是，剧中的恋人刘洪昌与文惠好不容易走到一起，女主角不到剧集一半就死了，很多观众接受不了这样的安排，纷纷指出剧情不合理。
感情戏不是故事全部
饰演刘洪昌的黄志忠与饰演高俊玲的何音在现实生活中是一对夫妻，然而目前正风传二人已离婚。不过黄志忠在戏中却是个不折不扣的好男人，也正因如此，在眼看着将上演类似《金婚》等剧中的温情戏码，剧情却因第19集中文惠的难产离世而发生巨大转折。很多观众都觉得文惠在第19集就死了的剧情不合理，不该给好人刘洪昌安排这样悲情的情节。在谈及拍摄和剪辑时的想法时，安健道出缘由：“过于完美的生活不能有完美的人格。如果剧情中文惠不死，两人就这么爱下去，那就是一部爱情剧了，和我们男人戏的定位就有偏离。恰恰是因为文惠死后，才更加彰显刘洪昌为了一个承诺撑起一个家庭的那种担当。”
安健还透露，此后刘洪昌会和小姨子文远一段感情，但是也很难讲清两人之间到底是不是爱情，因为他从始至终爱着文惠，对于敏感又叛逆的文远，他更多的时候是一种救赎。至于自始至终在刘洪昌身边安排了麦香这样一个角色，安健解释说：“刘洪昌这样一个好男人的道德操守值得我们所有人尊敬，如果没有女人主动爱他，那是时代瞎了眼。有了麦香，会令刘洪昌的生活有温暖。”
好男人标准一脉相承
以往女性视角拍男人戏的比较多，骨子里自认为很爷们的安健却从男导演的独特视角来诠释这样一个题材，“以往我们会选择战争题材，似乎只有放在枪林弹雨里才能显示男人的英雄本色，但是现在想来，要想故事离老百姓更近，还得从生活出发，越是家长里短的故事，越能体现一个真实的男人。”
安健认为，好男人是要有担当，讲道义，重承诺，会为了纯真的爱情付出一切……而《家常菜》里的刘洪昌正是好男人的代表。“现在的人们由于价值观的变化，很多美好的品德已经丧失了，任何付出之前都会先算下性价比。但是我相信，无论什么时候，好男人的标准都是一脉相承的，不能太物质。”安健说，有了《家常菜》的“铺垫”，安健接下来还会尝试拍不同题材的男人戏，“但有一点，我这个人比较老派，不同意用“上得厅堂，下得厨房”这样原本用来形容女人的词汇来形容男人，好男人也应该展现他阳刚的一面。”