北京1月10日电 (记者 应妮)继火爆的《舌尖上的中国》后，该纪录片的后续终于在千呼万唤中启动开拍，并将以“味道”为核心。
在10日晚的启动仪式上，《舌尖》系列的总导演陈晓卿介绍说，《舌尖2》将以“味道”为核心，以“一城一味”为主题，关注城市的味道、人情的味道和乡愁的味道。
他表示，第二季的《舌尖》会呈现更多地域的美食，如在第一季中涉及较少的山东、河南、宁夏等地的美食，会在第二季中登场；此外，透过美食展现中国社会的迅疾发展、展现日渐急促的生活节奏，在第一季中仍有缺憾，在第二季中会尽量做到最好。
陈晓卿说，“第二季将会体现出广泛性和互动参与性”。而这种参与性体现在正在进行的“舌尖侦探田野调查”活动，这一做法旨在最大程度发掘出最草根、最平民的美食，“也许就在你家灶头”。
谈及《舌尖上的中国》火爆荧屏的原因，陈晓卿认为，除了该片选取了观众普遍感兴趣的美食题材这一条以外，最重要的是它展现了中国人和食物间微妙的关系：“在片中，我们坚持的是中国人对家庭亲情的理念，观众能看到妈妈的味道最好，故乡的味道最美，随处可见思乡、亲情的流露，这不仅是我们表达的一个核心价值观，还是吸引中国观众的关键因素。”他说，在第二季的创作中，仍然会把这种价值观贯穿下去，用浓郁的中国人情美感染观众。
第二季的《舌尖》将在今年年底完成所有拍摄和后期制作，争取在2014年春节前后播出。(完)