url:https://jlwb.njnews.cn/html/2015-05/30/content_1800793.htm,id:0 有人说，西方的美食是摆在桌上的，而东方的美食是在民间。驾驭过澳门名流晚宴里中西合璧的精致菜肴，也不妨切身体味一次扎根生活土壤的淳朴烹制，感受中华美食文化中最接地气的那股子烟火味儿。本周《星厨驾到》第二季第二次外景赛就来到福建土楼，6位星厨将再次分队比拼，挑战31人份的“四菜一汤”满月酒。凤凰炸溪虾、金线莲青草团、芥蓝烩双冬、春笋酿肉、手工灌红肠……一道道别具风味的客家传统佳肴将带来一场最朴实无华的寻味之旅，而这与世无争的唯美风情地也将迎来本季星厨五强争夺战的腥风血雨。
来自北方的“万能厨神”张亮这次可是栽在闽南菜手里了。刚开场还一脸“啥也难不倒哥”的气势，结果到蓝队成了肩负重任的“顶梁柱”之后，就忙得没空自夸了。本着蓝队队长“能者多劳”的分工原则，张亮作为实力最强的“队宠”不仅要独立负责完成金线莲鸡汤、盐水鸭两道大菜之外，还要随时给阿雅、杨恭如两位女队友答疑解惑，指导作战。
三头并顾的张亮发挥着极强的团队精神，好不容易折腾完鸡鸭，立马忙不停地腾出手来捯饬红队公认最难的“手工灌香肠”。可这次又再次遇上自己从没有做过的菜，惹得厨神也是边往器皿里塞肉边吐槽“真是够了”。不过张亮为了稳定军心还是硬着头皮挑着重担安慰鼓励着两位女队友。这道“手工灌香肠”是否会成为红队的绊脚石？张亮如此坚持发挥团队精神，又缘何再陷淘汰围城？淘汰赛环节挑战又一南方经典名菜“荔枝肉”，也是第一次打照面的这道菜，他能否发挥实力？
一道道地道的风味美食，勾起的不仅仅是味蕾和厨艺的直接体验，还有从中透射出的对于浓郁地域风情的向往。每座城都有其独特而鲜明的“味道”，这种味道，显形地体现在各具特色的地方美食之中，隐形地蕴藏在每座城里人们风格迥异的生活方式及价值追求之中。
6月3日22:00江苏卫视播出
张亮指导杨恭如做菜。