本报讯(记者 俞亮鑫)连续两周海选，东方卫视《顶级厨师》终于选出全国二十强，今晚，他们将首次进入“顶级厨房”，进行“神秘盒”“创意菜”“压力测试”的三大考核。“名厨品委”刘一帆更是对进入二十强的厨艺高手们进行“卫生检查”，帮王小草绑发，让裴琳摘表，促王睿包扎手上伤口，通过这些细节，向观众传达了“敬畏厨房、尊重美食”的理念。
而在明晚（1月31日）的《顶级厨师》中，经过淘汰后留下的厨艺高手还走进松江大学城，并分为红、蓝两队进入高校食堂，为300多名莘莘学子烧一顿午餐。由此，两队状况百出，虽竞争一度陷入胶着，但最终出现“大逆转”。与此同时，由刘一帆亲身示范的“大师课堂”也将于明晚正式“开课”，他分步骤讲解一道“刘氏风格”的烤羊排。