那英:岳阳菜馆
说起来这是以那英名义,实则其姐那辛管理的餐馆。从1992年姐俩开双龙餐厅,到后来经营“花园餐厅”肥牛火锅,又到投资70多万开岳阳菜馆,多亏了那辛经营有方。从一次又一次地跑湖南,请厨子,选服务员,进人进货全是她一手操办。那英依然是“君子动口不动手”,动嘴尝尝,提提意见,其他一概甩手。不能耽误唱歌的那英说自己实在没有经营的头脑,干脆交给那辛自己也放心。特色菜如桑拿雨花石系列:是将雨花石放在400—500℃油锅炸,而后放入玻璃盘,将煨好的生食当着客人面倒入盘里,品种有桑拿腰花等等。
推荐菜:红煨甲鱼桑拿腰花