早年经历
无名时期(1991-1998)
刘在石当时作为龙纹高中学校搞怪的学生被选出来,出演一档用高中学生当演员的戏剧节目《风雨青春》,因为模仿香港演员得到了人气也出演了年末特辑。虽然父母很反对,但刘在石还是考进了首尔艺术大学,并且参加了1991年KBS第一届大学喜剧节。 他和崔胜京一起表演了当时社会氛围的喜剧节目也得了奖。刘在石说:“有一段时间有过那样的想法,曾与金勇万、金国振一起学习喜剧专业,(因为同期的人都很好所以都不看我了)如果我不是和金勇万、金国振是同学和下一级喜剧专业是同学,我会不会突出点。因为总和一些了不起的人在一起,在某种程度上我也是不错的,是不是因为这样才不行,因为被他们的光芒给掩盖住了,所以说有一段时间没有看喜剧节目。”他总是衬托别人,也有一种微妙的存在感。
1992年和1993年,刘在石还是一个衬托别人的角色。从出道开始就表演的小恐龙多利也没能获得欢迎,作为没有一个代表节目的配角,他的荧幕初期就这样默默度过了,1994年演了这个节目以后,便渐渐没有出现在电视上。1997年,他作为主角出演的第一个喜剧节目是《老公是纺织娘》,不知道是不是因为和昆虫有缘,他通过这个节目渐渐获得了一些知名度。他的表演褪去拘束,变得自然起来,而且他给观众带来的欢笑也越来越多样化。他开始饰演虽然调皮,但是让人讨厌不起来的角色,慢慢的开始固定在屏幕上露脸。
知名时期(1998-2005)
1998年,由于参加徐世原的脱口秀节目《Talk Box》,他开始找到了自己存在的价值。通过引起人们热烈关注的“煮拉面”事件,他终于让全国观众笑了出来。他用自己优秀的谈话能力和独特的腔调,让《Talk Box》这个节目走上了全盛时期。搞怪的刘在石形象使他的人气达到了一个巅峰,演技也上升到了一个新的境界,1999年,从这以后他开始以主持人的身份活动,以不自然的小心翼翼的,没有竞争意识的特色,出现在观众面前,这种前所未有的特点让观众感到新鲜,并使刘在石赢得了不少知名度。
2000年,他开始进军电视剧圈,他开始和当时有名的喜剧演员一起合作。2001年,他出演了“出发吧梦之队”,实话实说的态度让很多观众产生了共鸣。他慢慢开始用有了只属于他自己的节目,王牌节目中也开始出现了他的身影,混合着眼泪的样子虽然让人感到心酸,但却给观众带来了很多的欢笑。
在2001年,刘在石独自主持了MBC电视台的《目标达成星期六——同居同乐》,这是最初一档艺人真实综艺节目。从此以后,刘在石开始慢慢展露他的光芒。
2003年11月至2007年4月,刘在石与姜虎东、金济东、孔炯轸、朴京林、李赫才等共同主持SBS的《X-Man》。掀起韩国综艺节目热潮,由韩国当红一线明星参加。分为两队,每队五男两女参加游戏。收视率很高,制造了无数话题与经典场面。给观众留下很多回忆。这也造就了韩国两大顶尖主持人——刘在石、姜虎东。刘在石的人气也持续走高。
从KBS的《SUPER TV——快乐星期天》到SBS的《Good Sunday——X-Man》,刘在石开始与姜虎东共同担任主持,重新复活了《明朗运动会》节目。2000年,他加入韩国明星棒球队“恨”,担当外野手位置。