九孔将逆袭进行到底 自我要求严苛是必须
在第二轮晋级赛的挑战中，剩下的三位明星九孔、刘孜、戴春荣需要挑战中餐名菜——牡丹白玉卷，对于这道源自潮州经典菜石榴球的牡丹白玉卷来说，考验的都是细致活，如何将蛋白皮摊得雪白又薄而不破，讲究的是对于刀工、火候的把握。而对于一个大大咧咧向来搞笑的男士来说，要和两位女士一起比细致活是毫无优势可言的。但是九孔面对如此难题却毫不畏惧，对于美食向来有着自己一套理解和方法的他，反而为自己设置了高要求严标准。
在制作蛋白皮的过程中，凡是有一点不够白、有一点不够透，都要求自己重新来过，一定要最后呈现出的是最好的，最后九孔竟然摊了十几张之多。这样的严格自我要求，正是九孔在参加星厨比赛的过程中，对自己的一种修炼和提升的体现。最后，凭借自己的高标准严要求，自己对完美的追求，以及坚持不懈的努力、不断提升的信念，九孔将逆袭进行到底，成功获得全国三强的宝座。对待美食的态度就是对待生活的态度，对自我要求，追求完美，以及坚持不懈的努力就是大家生活中应有的态度！