刘孜险胜挺进三强
勇于挑战自我成关键
当面对最后一个三强之位的比拼时，刘孜和戴春荣之间的生死之战，依旧交给了她们都不熟悉的菜——印度咖喱鱼头配飞饼。两位由于不懂，一开始都犯了在炒制咖喱和材料的过程中先后顺序的错误，导致咖喱无法入味提香，而更难的是还要现场学习“飞“飞饼。有限的时间内既要照顾到咖喱鱼头的炖煮，还要亲手做飞饼，这就是决战三强最后一席的难度！
对于刘孜来说，如何调整好自己的心态，挑战自己向来惧怕的面食成了关键。在星厨一路走来，刘孜总会在面对自己不熟悉的菜时，因自我要求高而给自己施加很大的压力。而这次，她开始学会了汲取之前的经验教训，慢慢调整好自己的情绪，坚定了挑战自我的信念和信心，将咖喱的炒制做了很好的调整。在飞饼的时候，还索性使出了自己以前有跳名族舞的功底，俨然把“飞“飞饼玩成了“甩手绢”。印度飞饼分为北派和南派，北派的难度相对会更大，要将整张饼抛起来到空中，而南派的是拿在手里甩飞。而这次刘孜做到了真正的放开自己，挑战北派高难度。完成了自己第一次制作的，也是她所说的人生中最完美的一张饼。最后评委也给予了充分的肯定，刘孜在火候的把握上更胜一筹，将飞饼做出了多层次的一圈一层，以及里层的酥松。凭着这样一份挑战自我完善自我的精神，刘孜险胜最后一局，挺进了全国三强。