图：孟非新店带火重庆小面 太远？咱常州就有

　　重庆小面早就登陆常州，至少5家

　　这是重庆小面的升级版，豌杂面，多了肉燥和豌豆

　　“黑小小”说，如果有机会，她也想在常州尝试下小面，“我不喜欢吃面，只是想图个新鲜。”常州人爱吃面，不过，对于重庆小面，常州人还是比较陌生。这几天，记者在大街小巷转了转，先后找到了4家重庆小面馆。这些重庆小面馆的门面都不大，风头完全不及“黄焖鸡米饭”“沙县小吃”等满大街都找得着的美食。

　　昨天上午10点，在翠竹公交东站附近的渝和面庄，不大的门面里面，只有几个食客在吃面。老板孙小飞是四川人，因为喜欢吃重庆小面，又想开一家特色面馆，所以在重庆学了2个月后，在常州开了这家经营小面的面馆。

　　店里面的重庆小面有2种，名字都有点文艺：一种叫“麻辣无情面”，就是最普通的全素小面，小碗7元，大碗9元；还有一种叫“浓情豌杂面”，小碗10元，大碗12元。相比较麻辣无情面，豌杂面多了豌豆和肉臊，这在重庆属于“高端小面”。据说豌杂面在“孟非的小面馆”要卖到50元。

　　孙小飞笑着说，他的店可不敢卖这么贵。“店开了有5个月，生意不是很理想。”孙小飞说，自己资金有限，所以店的位置不是很好，靠近老新村，中老年人比较多，这些人群对重庆小面的麻辣程度有些“爱不起来”。

　　不过，还是经常会有四川、重庆等地的打工者光顾，还有“重口味”的年轻人。为了适应常州人的口味，孙小飞用料上“手下留情”。现在，每天大概可以卖出去40碗重庆小面。孙小飞说，孟非的小面开张后，可能会有人专门找上门来尝鲜，他也希望，自己这家养家糊口的小店的生意可以越来越好。

　　采访间隙，记者点的豌杂面也上桌了。3年前的冬天，记者曾在重庆观音桥的一家小店吃过地道的小面，面前的这碗小面香气扑鼻，和重庆吃到的小面几乎没有差别。

　　记者了解到，除了渝和面庄外，常州市场上至少还有4家重庆小面馆。怀德桥下的渝品香面馆是渝味川菜的行政总厨掌勺，专做重庆小面，这家店目前在文化宫还开了家分店；除此之外，武进区大学城滆湖路上有一家重庆小面馆；鼎煎生煎包店也有重庆小面出售。

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