虽然有些冒犯，但提到姜武时，脑中首先联想到的，却还是姜文。姜武：一直这样，我见着生人会害羞，很腼腆，我觉得好的演员其实都很羞涩的，演戏和采访两回事儿。
原标题: 姜武：黄磊爱喷香水烧茄子拿手 姜文细心
新浪娱乐讯虽然有些冒犯，但提到姜武时，脑中首先联想到的，却还是姜文。那实在是一个太过耀眼的存在，才气肆意而张扬，被观众捧上圣殿，也让不少影评人颤言。与之相比，姜武似乎低调许多，虽然他的成功作品不在少数，主演的《天注定》还在国外大出风头，可人们面对他时，对“你哥哥”的好奇，似乎总是大于对“你”的关注。
这么多年来，对比从未停止，姜武好像也习惯了这种“厚此薄彼”，不为所动地继续按照自己的节奏和风格前进，接喜欢的作品，尝试新的类型，甚至还出现在了拳击真人秀的现场。当哥哥的《一步之遥》还在前期造势，他的《虎口拔牙》已在小荧屏热闹地开播，而明年的《咱们结婚吧》《我是女王》等时尚大片以及聊斋故事《捉妖记》，又让人对这个粗犷的汉子有了意外的期待。
姜文是外放而霸气的，与外界对话也带着夺人气势的强硬，姜武也不乏自己的气场，但却内敛而温和，与人相谈时，甚至偶尔还带点羞怯，让人极易心生亲近。在保持一定的工作强度下，近年来姜武在接戏上已比较随性，把很多时间用来经营生活，陪伴妻子以及一双儿女，研究琢磨下厨艺，两个月前，他还与好兄弟在北京工体附近开了家私房餐厅，有108道独门肴馔。闲暇时候，他也会去餐厅打理下生意，看着年轻的客人们欢聚笑闹直至深夜，心里不禁充溢着满足。
片场自动生成喜感 郑晓龙：导那么多年戏，从没让一个演员逗成这样
聆君：怎么接下《虎口拔牙》这部戏的？
姜武：当时潘军导演工作室的人给我送了一个剧本，就是《虎口拔牙》。那阵我正要吃饭呢，就翻了一下，等饭吃完了，我也看了五集戏，觉得是一个挺有意思的剧本，每一场戏的编织、台词，都非常有意思。
聆君：拍这种戏是不特别欢乐？听同剧组的演员说，他们和您对戏时总笑场。
姜武：确实跟我演戏，笑场的人特别多，我也不太清楚怎么回事。之前像张少华，那时候我们拍《满堂爹娘》，我记得最清楚的是，其中有一段戏老太太演不下去了。因为每次我们俩一进门演，她就乐的不行了，她说：姜武，我这么大岁数了，跟谁演戏都没笑过场，哎呀，你确实太逗了。
还有那时候拍郑晓龙的《我是老板》，他在监视器那边经常问，“谁在乐呢？”，其实就是他自己，戴着耳机在那嘎嘎乐。有一次拍外景，他完全从凳子上摔到地上了，乐的。他说你太逗了，我导了这么多年戏，没让一个演员逗成这样，你确实太有意思了。
聆君：笑成这样，戏还怎么拍呀？
姜武：在导演不喊停的情况下，我们也不会停，会继续把这个戏完成，而且最后能把这个笑很好地圆下来，比如之前和小陶虹拍《空镜子》，很多戏都是笑场的时候演的。
聆君：您参演的《捉妖记》也是这种逗乐的风格吗？
姜武：鬼故事嘛，聊斋系列改编的，我看剧本就很好玩儿。导演许诚毅是导《怪物史莱克》的，他本身就特别像一个小妖精，挺有意思的，后期的东西也都特别好。我觉得老人、孩子，包括我们这些成年人，都会喜欢这样的题材和故事。
聆君：又笑场了吗？
姜武：有啊，因为笑场实际上也是一种创作，是在一个特殊的氛围中产生的那种有意思的东西。
聆君：您生活中应该也是这样的吧？很幽默。
姜武：我觉得男人应该具备那种幽默的东西，男人幽默一点，女人才会……是吧。
聆君：您在真人秀《勇敢的心》里整蛊黄立行、高以翔那段也是自己设计的？(小浪注：《勇敢的心》录制第五期节目时，恰逢黄立行、高以翔生日，为了给二人“庆生”，姜武联合众人开了一个玩笑，节目现场，所有选手都不给姜武投票，之后姜武假装生气，怒撕选票，转身离去，黄立行、高以翔瞬间不知所措)
姜武：那是导演组设计的，大家一起商量的，想把节目弄得好玩儿一点。当时很多教练都不知道怎么回事，突然都被吓着了，差点冲上去劝架。
聆君：为什么会参加这档真人秀？
姜武：《勇敢的心》我觉得是一个很男性的节目，讲拳击的嘛，确实有那种英雄、骑士的感觉，这个很吸引我。
聆君：参加这个节目应该不轻松吧？需不需要专门锻炼？
姜武：那时每天差不多都要锻炼三小时，而且录像也挺累的，经常要奔跑、爬山，跟他们做一些基础的训练。你想我又不是专业的，我比他们业余的还业余呢。有几次他们也是为了照顾我，给我准备一辆自行车，其中有一期要在山上骑，大概单程得有800米到1000米的样子，是山坡，需要骑到上边，再下来，然后再上去，总共两个来回。在山顶上的将近一个小时也都没停下，一直在训练拳击的基本动作。那时我第一次感受到衣服能拧出水来的感受，原来只是听说。幸好那阵天天练，你要搁现在，可能没准儿就下不来了。
聆君：原来这么累，那您中途有没有想过要放弃？
姜武：也没有，就是锻炼身体嘛，很快乐，生活也有规律，我那阵比现在瘦十多斤呢。
聆君：这个节目也是选手选导师，您怎么和其他导师竞争选手？
姜武：其实这个也是节目安排，不过听他们选手交流的时候，说是大部分都爱往我这儿跑，但这不行，就必须得安排了。
忆宿舍兄弟谈大厨修成：黄磊，再炒盘红烧茄子
聆君：最初听说您要演电影版《咱们结婚吧》还挺意外的，因为您一直给人一种很粗犷的感觉。
姜武：我挺粗中带细的，我细起来比谁都细。
聆君：当时是怎么决定接下这部戏的？
姜武：导演刘江是我大学同学，差两届，再一个本身我们也合作了三四部戏了。最早他还没剧本，只是大概有那么一个故事，然后他跟他夫人、我跟我夫人一块在一个酒店边吃边聊，他给我讲了一段，我觉得还有点意思。我还专门问他这是不是根据电视剧改编的，他说完全不一样。我就说你把这个写出来吧，写出来我看了以后咱们再定。
聆君：当知道对手演员是高圆圆时什么感觉？她在很多人心中都是女神般的存在。
姜武：之前和她没有过接触，我一开始都没对准号哪个是哪个，后来刘江一说是这个，我就说，哦，好像知道。见面后，我觉得她比刘江描述的还要美丽，挺漂亮的小姑娘，随和，人也很懂事儿，而且演戏也非常认真。
聆君：您刚才说到和刘江导演是大学同学，一起拍戏时是不能经常回忆下大学时光？
姜武：刚上学的时候我去他们宿舍里住过一个月，跟黄磊。他那时候很瘦，很苗条，爱唱歌，天天喷着香水，跟现在完全两个人。那时候好像我也是这样的，没上大学的时候就穿得西装革履的，穿小皮鞋，也喷香水，头发且梳呢，且倒持呢，起码得梳20分钟，完全梳成那种自来卷。
聆君：黄磊那时什么样？看《爸爸去哪儿》，觉得他特别居家。
姜武：黄磊挺能做吃的，其实我们俩都是会做吃的，但他比较勤奋，我就指挥他去干。我告诉他说，磊子，今儿咱们得吃点什么什么，他就说好啊，然后我就鼓励他，夸他两句，他就特别高兴，之后就特愉悦地去干活了。
聆君：您还挺会调动人的。
姜武：我记得有一次同学来我们家玩儿，黄磊做饭，其中一个菜是红烧茄子，那时候我哥什么的都在，大家就吃。然后我说，磊子，赶紧再炒三四个茄子。他说，我刚炒完端上去。我说，是啊，我还没上筷子就没了。他问，那么快就没了。我就说，对啊，你再炒几个，都说好吃。于是他自己咔咔咔就开始洗茄子，等把第二盘端上去时，我说你赶紧上，又快没了。
聆君：您也应该挺擅长烹饪的吧？现在家里谁做饭？
姜武：我喜欢吃，喜欢吃好吃的，而且在吃过以后，能琢磨出好吃的味道是怎么做出来的。我去超市挑食材的时候，在挑的过程中，其实脑子里就已经闪现出做熟的画面。我们家现在有阿姨了，但有些菜阿姨做肯定做砸，我原来还会指挥她一下，但后来发现不行，她那个手感和火候都不行，就是她扒拉那几下和我扒拉的那几下，味道就是不一样，所以与其让她做砸了不如就自个儿做吧。最近这些年确实发现，这个菜品跟锅的角度、火候都有关系，佐料什么时候放、放多少都有讲究，就跟导戏一样，好厨子就是一个好导演，好导演一定得是一个好厨子。
聆君：您哥哥是不是也是一个好厨子？
姜武：他一般不做，做也是让别人都准备好了，然后他就咔咔一炒，但他那几下子确实好吃。他有时候到我这儿吃饭，也会说，诶，你这个菜炒得不错，再炒俩。有时候更干脆，因为住一个院里，他就会问，你这儿有什么吃的吗，或是你这个挺好吃的，给端点呗。
聆君：听说您现在自己开了家饭馆，您那么喜欢做菜，这个算是实现了一个梦想吗？当时怎么开起来的？
姜武：小时候梦想其实挺多的，但开饭馆好像没太想，我倒做梦梦见过，梦见我有好几个饭馆了(笑)。最初决定开这个饭馆还是因为《天注定》参加戛纳电影节，我和几个小兄弟一块去的，我们几个白天参加节目、晚上看完电影之后，就在戛纳那个小镇上弄点吃的，海鲜饭啊、海鲜大拼盘什么的，然后喝着酒，挺美。我们一聊，说回去照这意思也来一个吧，他们说行啊，回去就真做起来了。
聆君：现在生意怎么样？
姜武：还不错，都得预订，不订就没地了，连散台都没了，面积也不大，可能也就300多平米。好多年轻的来，玩到两三点钟，有时候还能玩到天亮。我们是外头请的店长，他开饭馆很有经验的，他就说真没见过这刚开店，试营业就火成这样的，欢迎你们带着新浪的朋友去尝一下。
聆君：您家招牌菜是什么啊？
姜武：就是东南亚各地非常好吃的一些菜，一共是108道，每天经常会改一些菜，然后还有下午茶，各种咖啡、糕点。
聆君：你们是几个人合伙开的？您主要负责什么？
姜武：一共是三个朋友来弄，我主要负责大事儿呗，听他们每天汇报一下情况就行了，有什么问题给他们指出来，让他们抓紧改进就完了。反正我的宗旨就是得好吃，然后再一个得让所有来的客人要像来到自己家一样舒服，所以我让他们把餐厅布置的像家一样，大家来了都非常喜欢。
聆君：您经常到饭店去吗？
姜武：我也不能经常去，经常去容易喝美，喝太美也不好，喝太多酒难受。
聆君：怎么没考虑把黄磊大厨拉来入伙？
姜武：对，你说这个倒真提醒我了，我下回约约他，跟他聊聊，我们俩真可以开个饭馆。
让闺女见多识广对儿子管教严格 哥哥姜文求支招：如何在媒体面前表示友好
聆君：您现在的工作节奏是怎样的？
姜武：现在比较随性了，得自己喜欢的。再一个，寒暑假一定要围绕着孩子的时间安排，要多陪他们，所以会躲开寒暑假拍一些，而且时间战线不要拉得太长。现在还有一部分精力逐渐转入到幕后，开始自己弄剧本了，行的话就自己导，自己演。春节前如果顺利的话，有一个我们公司出品的戏是我演，并且还监制。
聆君：您除了给大家带来很多好作品，您的家庭也很让外界羡慕，之前看过不少您和您爱人的浪漫故事，现在还这么浪漫吗？
姜武：浪漫应该是无处不在吧，现在当然不会像年轻的时候那样，随着年龄的增长，表达的方式都是不一样的。
聆君：您平时在家做家务吗？
姜武：男人我觉的得抓大事儿，有些琐碎的事儿你太那什么就容易让人讨厌了，男人还是得干男人的事儿，这样偶尔干点女人的事儿，比如进厨房，就会很有魅力，赢得女人的赞赏。
聆君：明年是您和您夫人的结婚20周年，准备怎么庆祝一下？
姜武：不知道呢，别太隆重了吧，我觉得俩人觉得舒服就行了。这东西是给自个过，你不能过一个让别人看着挺舒服、其实自己挺累的。
聆君：您对自己的一双儿女有什么期许吗？
姜武：我觉得让他们快乐最重要，在快乐的情况下，教育男孩、女孩的方式方法当然也不一样，女孩我觉的得见多识广，男孩其实得在有些方面相对严格一些。
聆君：从性格上来讲，女儿和儿子哪个比较像您呢？
姜武：都像，闺女就是直来直去，但儿子有时候比较……他不直接，他俩互补，挺好的。
聆君：您介意媒体总在您面前拿您和哥哥姜文一起比较吗？
姜武：也没什么可比的，我觉的，对于我们哥俩来说，好像也不存在这个，没有这种概念。
聆君：姜文在媒体面前总是强势而犀利，他在家里也是这个样子吗？
姜武：他现在经常会跟我探讨，他说我得向你学习，你这应对媒体不错，你给我支支招。我说你这样就挺好，你要变成我这样的，你就不是你了，而且我也不可能成为你那样的，咱俩性格就是互补，一文一武才行。
聆君：之前廖一梅写过一篇谈姜文的文章，您看了吗？您觉得她写的的是您眼中的哥哥吗？
姜武：我看了，那只是她眼中的，只是在一个特殊的场合、针对《一步之遥》的，在《让子弹飞》里他可能就不是那种的。每个人的磁场都不一样，是不是一个语境中的人很重要。他(姜文)其实是很细心的一个人，很懂得去心疼别人，跟他那个人的状态完全不一样。
聆君：之前在贴吧里看到有网友评论，他觉得姜文是一个孤傲的君王，而您是一个重情重义的侠士，您认同吗？
姜武：挺好，都是赞美，但其实这都是表面的东西，有些时候我们自个都不太了解自个，别人说你究竟是一个什么样的人，但其实我们自己都不知道自己究竟是属于什么样的。
聆君：姜文对自己的要求是很高的，您还有他太太都会拍他的戏，不知道他对你们是更加照顾还是更加严厉？
姜武：他谈不上对谁特别照顾或是严厉，因为他本身是演员，他懂得演员在那一瞬间的感受是什么样的。其实演员都是很脆弱的，你像我们在镜头前演角色时会很自如，对着八台机器会兴奋，但在接受采访的时候却很羞涩，特别紧张，都出汗了，真的，见着生人我真的不知道说什么，因为这好像不是自己该干的事儿。
聆君：一直这样吗？
姜武：一直这样，我见着生人会害羞，很腼腆，我觉得好的演员其实都很羞涩的，演戏和采访两回事儿。
虽说我们的采访是“羞涩”地收尾，但之后姜武马上又恢复了“自如”的状态。同去的摄影摄像想找他录条私人的祝福id，这种情况很常见，演员们应该也都遇到过不少，无非就是结婚、生子等事，而演员们只要说声“祝你们幸福”之类的套话就ok了。
结果，姜武的反应却让我们很是吃惊，他不是简单地说些常见的吉祥话，而是把这条id也当成了创作！在详细地询问了对方的情况后，姜武开始现场编词，送上的祝福幽默而搞笑，方方面面都要涉及，甚至恨不得说到对方的下辈子。在听了他这场即兴的“脱口秀”后，我们终于明白，为什么那些和他搭戏的演员都笑场了。
(聆君/文 郑福德/图片 张大伟/视频)