据李连杰回忆:当时徐静蕾本想做水煮冬瓜,可由于气温太低,把一整个大冬瓜冻成了一个大冰疙瘩!这样徐记的水煮冬瓜只能做罢!老徐只好转做醋溜白菜,大白菜虽然没有上冻,但由于厨刀太钝,这白菜切得可以说是“犬牙交错”。刀功不好,炒活上阵,徐静蕾当众表演籽高难度的上下翻飞抖铁锅,不过后来醋放的多了点,差一点酸倒了李连杰的牙!
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