梦洛酒庄(Chateau Monlot),也许是目前中国人在波尔多购买的酒庄里最受关注的一个,不仅因为这里拥有每公顷最贵的葡萄园,还因为酒庄庄主是中国着名影星赵薇。
2011年12月,影视明星赵薇和丈夫黄有龙一起签购梦洛酒庄,并为此支付多达400万欧元费用。时任酒庄主管的Bernard Rivals先生回忆当时的签购情景时表示:“我们取得了很好的沟通,她(赵薇)是个很有趣的人。她给出的振兴葡萄酒产业的计划让我们非常欣赏。”葡萄园位于圣爱美侬特级园产区,75%种植美乐,25%为品丽珠。由于土质和坐落方位不同,分为3个地块。位于山坡上,朝阳的地块当然是酒庄的宝地,以前主要用于酿造梦洛酒庄最高等的“EXCELLENT”酒;稍微平缓的土地上出产的葡萄,混合一定比例的山丘产的葡萄,用以酿造“PRESTIGE”酒。以此类推,一般的地块,以及较年轻的葡萄会用来酿造“TRADITIONAL”酒。酿酒室包括四个水泥发酵缸,两个不锈钢发酵桶,并一直延续圣爱美浓传统酿造法。陈酿室里陈放的145个橡木桶,三分之一使用新橡木桶,三分之一为一年旧橡木桶,三分之一为两年旧橡木桶。现在酒庄的平均产量为42000瓶。售价为每瓶22-35欧元之间。梦洛酒庄的酿酒团队首选具有圆润口感的美乐,平滑有致。再搭配上品丽珠所赐予的复杂芳香,及特有的野生水果、烟草、木香和蕴藏的青草香,美妙非常。品丽珠和美乐的搭配,灵感源自经典的波尔多红葡萄酒。当它们互相交融,圆润、丰富饱满的风格突显而出。爽口怡人。梦洛酒庄酿造的葡萄酒呈现深石榴色,具有典型的美乐风格的,同时带有微妙的焙炒咖啡、黑李子和紫罗兰的气息,是葡萄酒界公认的最为经典的品种组合。