【图】赵薇酒庄在哪里  探秘赵薇的梦洛酒庄

谢霆锋做客赵薇酒庄

赵薇夫妇收购酒庄后，保留了酒庄的原酿酒团队，但对酒庄进行很大的改良。首先，他们聘请了任职于罗曼尼-康帝的土壤顾问、着名的土壤微生物学家克劳德-鲍顾昂（Claude Bourguignon）教授，让他率团队对梦洛酒庄的三个地块，分15个点进行土壤分析，因地制宜，以重新制定葡萄园管理的方案。另外，聘请了柏图斯酒庄前酿酒师让-克劳德-柏图（Jean Claude berrouet）作为酒庄酿酒顾问，指导葡萄园管理、酿造技术改进等等。对于酿造种植的一系列的改革正着手进行：首先是减少产量，并从2012年起全部启用人手采摘葡萄，人工精细挑选葡萄。在酿造方面，酿酒车间及陈酿室全部重新建设装修，添加现代恒温恒湿设备，并全部使用法国橡木桶。
2012年9月，圣爱美侬镇迎来一年一度的葡萄采摘节。赵薇以梦洛酒庄庄主身份跻身当地最古老红酒协会并受封该协会骑士勋章。

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