《顶级厨师》冠军出炉 曾留学巴黎学厨艺

魏瀚(中)与父母在一起 图TP

　　昨晚，来自成都的“85后”小伙儿魏瀚在《顶级厨师》摘得首个“中国顶级厨师”桂冠，并获得了1oo万元的梦想合约。这位因常常动情流泪而被观众昵称为“爱哭小宝”的选手说，自己虽看重这一荣誉，但他更在乎现场为他加油的父亲那句话：“当初你一意孤行想学烧菜，直到今天，我才承认，你是对的。我为魏瀚感到骄傲。”魏瀚听罢，泪流满面。他说，自己要做的第一件事，就是要把留学学费还给父母。

　　魏瀚说，他大学读的是法语专业，当时因父亲投资失败，使原先家境不错的父母濒临破产边缘。他说：“当时家里留了最后一笔钱，父亲把这笔钱交到我的手里，他们希望我用来买房，但我最终还是选择了出国留学，学厨艺。”但对他学厨艺，其父母一直反对，在老一辈人看来，厨师只是地位低贱的伙夫，他们不明白一个大学生为何去当伙夫。但在魏瀚看来，厨艺是一门艺术。由此，他走进了巴黎蓝带厨艺学校。为了供他留学，父母只能省吃俭用。由于法国学校宽进严出，只有三分之二的人能毕业，一旦淘汰就意味着数十万学费打了水漂。由此，爱哭的魏瀚变得异常坚强，他每天早出晚归，身背1o多斤重的厨师服饰和整套刀具来回，挤地铁去米其林星级餐厅实习，凌晨四五点出发，回家虽已深夜零点，却还要将一身脏衣服洗掉。他以罕见的勤奋与刻苦，最终以全校第三名的优异成绩毕业。

　　在摘得桂冠并赢得百万梦想合约后，魏瀚说，他要把学费还给父母，还要开一个属于自己的厨艺教室：“不单单是餐厅，也是大家厨艺学习、交流的平台，我们做出来的菜，可以以很成本的价格卖给吃客品赏，让所有顾客来当我们的美食评审。”本报记者 俞亮鑫