晨报讯 今年是不折不扣的“小津年”。为纪念电影大师小津安二郎诞辰110周年，他的随笔集《我是开豆腐店的，我只做豆腐》(以下简称《豆腐店》)唯一授权中译本近日面世。近日，学者止庵和专栏作家毛尖出席了小津安二郎书与影读书沙龙，吸引无数小津的粉丝。止庵认为，小津安二郎的电影适合有一些人生阅历的人看。毛尖在谈及自己的银幕偶像时称，“30几岁时，肯定不是小津这样的，但在我40岁的时候，重新碰到这样一个男人，让我很心动。”
书名《我是开豆腐店的，我只做豆腐》，取自小津说过的一句话。很多人曾跟小津说，偶尔也拍些不同的东西吧，但小津回应说：“我是‘开豆腐店的’。做豆腐的人去做咖喱饭或炸猪排，不可能好吃。”这里所谓的“做豆腐”，指的大约是小津家常、朴素却余味无穷的电影风格。书中收录小津的珍贵文字，连缀成电影大师的光影人生，揭示《东京物语》、《茶泡饭之味》等经典影片的幕后创作，亲述物哀之美等小津风的由来，更有作者初次袒露的心路历程。
“我认为，电影是以余味定输赢。似乎很多人认为动不动就杀人、刺激性强的才是戏剧，但那种东西不是戏剧，只是意外事故。可以不要意外事故，只以‘是吗’、‘是这样啦’、‘就是那样啦’的腔调拍出好一点的故事吗？”《豆腐店》中，小津时时提出如此淳朴的疑问。
止庵在看到沙龙现场粉丝以年轻人居多时表示，“小津的电影严格来说比较适合年龄稍微大一点的、有一些人生阅历的人看，因为他揭示了人性最根本的东西。”
毛尖在谈及自己的银幕偶像时说，“30几岁时，肯定不是小津这样的，因为他是一点点都不挑逗色情。但在你经过生活以后，就是在你被生活打过、烧过、流过眼泪或者流过血以后再去看，我们都会渴望有一个像父亲一样的人在你边上特别地告诉你，这个就是岁月。在经过很多人以后，在我40岁的时候，我重新碰到这样一个男人的时候，让我很心动，但是他不挑动情欲，我觉得我会想要这样的一个男人。”止庵也表示，小津实际上是正常体温状态下的一个导演。“这个正常状态是一般导演或者是写小说之人不屑于写，或不敢写的，因为正常状态写它干嘛？但其实这是我们最需要的，也是我们最愿意接触的状态。”