【图】十二锋味杨幂被赞豆腐西施 与谢霆锋一起进行豆腐义卖

浙江卫视十二道锋味本周六(8月15日)晚22：00播出了第二季的第三期节目。在成功挑战了传奇徽菜“红烧臭鳜鱼”之后，“锋味家族”留在安徽黄村继续向另一道传奇菜——蕨菜茶干发起挑战。节目中，谢霆锋带领着小伙伴们用传统古法手工制作豆干，并再度不负众望得到了茶干传承人的认可及好评。这次前来助阵的“国民花旦”杨幂也在节目中直呼谢霆锋是“偶像”，令不少网友感叹：“霆锋你这是要成‘女神偶像’的节奏啊。”节目中，杨幂除了帮“锋味家族”制作豆干，还与谢霆锋一起进行豆腐义卖，身体力行“用美食传递爱心”的理念。

中国八大菜系，每一种都博大精深源远流长，有着深厚的文化底蕴，从古至今传承了不知多少名菜。上周，在山清水秀的安徽黄村，谢霆锋与“锋味家族”成功完成了传奇徽菜料理“红烧臭鳜鱼”的挑战。本周，他们则与“国民花旦”杨幂一起完成了另一道传奇徽菜——“蕨菜茶干”。
古徽州地区的五城茶干创始于宋代末期，鼎盛于清朝，曾令乾隆帝赞不绝口。在武城茶干传承的700年间，徽州人秉承着前任设立的传统规则，严格遵守选豆、泡豆、磨浆等十二道工序，以此古法酿制的徽州茶干口感筋道回味悠长，是制作蕨菜茶干的不二之选。为了完整呈现出这道经典徽菜的原汁原味，谢霆锋带领着“锋味家族”靠着一本茶干制作秘籍一步步地摸索，亲自磨豆熬煮点卤压制，最终用从未接触过的手制古法酿制出了令茶干传承人都赞不绝口的完美茶干。不少网友在看完节目后表示：“不用人教，自己就能摸索出这么完美的茶干，谢霆锋的厨师技能点果然已经点满了。”

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