本报讯 (记者易东方)继《林家食铺:瘦身篇》之后,经过两年多的精心准备和制作,林依轮又推出了另一本时尚美食新书。昨天,《林家食铺2:妈妈的味道》发布会在北京举行,在书中林依轮和5位好友回忆了妈妈亲手烹饪的数十道家常菜肴。
“在生活和美食方面受到妈妈的影响特别深刻。”林依轮说,长大离家后才发现,再普通的材料,只要经过了妈妈的烹制,便有了特别的味道。无论他走过多少地方,吃过多少特色,依然醉心于妈妈的饭菜。现场,林依轮将妈妈请上台,与她一同分享发行新书的成就感。
林依轮说:“这是一本带着感情的食谱,不仅仅只是食谱那么简单,妈妈的味道更是一个概念,包含对天然食材的不懈追求,对地道家常菜肴的探究,对各地华人最富特色的地方菜式的演练。更重要的是,它是对纯真年代的呼唤。”母亲节来临之际,林依轮将新书送给妈妈作为礼物。