《我对时间有耐心》封面 (资料图)
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人民网北京7月10日电 (陈苑)林志颖新书《我对时间有耐心》近日由中信出版社出版,本书是林志颖出道22年第一次完整讲述自己精彩人生:从降生在客厅里的顽皮小孩到风靡亚洲的小旋风,从退伍后的事业低潮到再度征服娱乐圈,从追求极限速度的赛车手到不急不躁的温柔奶爸……林志颖曾透露,书名叫《我对时间有耐心》有一个很重要的原因是:我不管去哪里大家都会问我保养的事情,其实不管是对保养,还是对事业发展、个人阶段成长,都只要遵循“我对时间有耐心”的态度,就是对的。
图书信息:
作者:林志颖
出版社:中信出版社
出版时间:2014年6月
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精彩书摘:
18岁一出道,我合作的演员们几乎都是超级大咖。像《追男仔》这部电影。
《追男仔》是王晶导演的戏,1993年上映,林青霞、张曼玉、邱淑贞演我的三个姐姐,梁家辉、张学友、郑伊健演我的三个姐夫,还有吴君如、苑琼丹两位搞笑巨星加盟。那时候年纪小,对什么都新鲜好奇,觉得好玩,去哪儿我都是最小的,又受到大家照顾,所以也就放心大胆地在一边观察大咖们接人待物,学习到不少,获益良多。
比如在《追男仔》的片场。
香港人最爱喝老火汤,每餐无汤不欢,随便一个“师奶”都可以告诉你,春天要煲什么汤水可以清毒祛湿,夏天要煲什么汤水可以清热解暑,秋天要如何滋润养颜,冬天又如何滋补养生。我们剧组大都是香港人,常常可以看到他们带来各种美味又营养的汤在喝。
我才发现:工作忙,照顾自己要更忙!工作越是忙和累,几位“哥哥”“姐姐”越会随时抽空注意保养、养生:保持自己良好的状态,也是演员工作的一部分!
他们的汤几乎不加任何调味品,只用一大早从市场买来的新鲜的蔬菜肉类,再用干货(如干贝、蚝干、章鱼、鳖等)及药材(如人参、当归、淮山、花旗参、各种豆类等)来熬。一例汤起码要熬三个小时或更长的时间,开锅后就香、鲜、润、补,营养价值极高。而且他们一般都只喝汤,营养都落在汤里了,汤才是“珍品”,不吃炖汤的材料,他们管那些叫作“汤渣”。
除了汤,他们的糖水(甜汤)也是很讲究的。豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水;还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。这些药材、豆类、生果煲制而成的糖水,有清润消暑、生津益气之功效,哥哥姐姐们常常在片场分享给大家喝。
这些汤汤水水的功效,那真是不喝不知道:光喝汤就可以把人喝胖,喝得脸色红润、皮肤滑溜、体力恢复,实在是很有效的一种食疗!
香港人清晨梳洗后第一件事,就是到楼下的街市购买当天最新鲜的汤料,然后,文火慢熬,酝酿出一天的浪漫光阴。
“二姐”张曼玉(Maggie)就是一个特别浪漫的人。
香港狗仔虽然无处不在,但她并不会因此就深居简出,宅在家里。这么多年来,她始终拥有一份从容不迫的心态,得乐且乐的人生态度。
张曼玉曾在接受访谈时说,我在哪里,就能撷取哪里的精华。比如在香港,是个小岛,四面是海,你不去享受那个海,是很笨的,浪费了。我在海边走走,在海边吃点东西,就这样已很开心。
她非常注重休闲生活,在工作完成之后,该休闲娱乐一定休闲娱乐,尽情享受生活。
只要一收工,Maggie 姐就把自己的生活排得满满,跟朋友出去玩、聊天、打台球,丰富多彩。她天性浪漫,做什么事情都从浪漫、美好的角度出发,对视觉要求很高,比如做一道沙拉,她都要把各种颜色搭配妥帖,让沙拉看上去美观漂亮。