来源:四海女性网 2014年08月26日15:52
林依轮
林依轮是以歌手出道。他的“厨师生涯”要追溯到去广州“南漂”的时代。由於吃不惯南方的食物,他经常打电话给妈妈询问怎麽做菜,妈妈就把菜谱寄给他,成了他的启蒙老师。3个月后,林依轮的厨艺已在妈妈之上,他就买来菜谱自己琢磨。有次他学做老北京卤水,冰糖放多了,朋友吃了赞不绝口:“你这潮州卤水做得真不错!”1990年,随着“出国热”,林依轮踏上了去玻利维亚的飞机,到了国外才发现,生存是个大问题。他来到朋友开的中餐厅打工,起初负责切菜,下班后,员工要自己做饭。“我就做了几道北方菜,老板一吃:‘行啊!’回头就把我会的十几道菜上了菜牌。我就这样当起了大厨。”