央视一套《出彩中国人》年度盛典本周日晚就将上演，四位评委在决赛之前为自己战队的选手加油打气。周立波准备了三份“爱心便当”亲自探班选手，蔡国庆把队内三人带到三个意想不到的地方，范冰冰为她战队内的每一个选手准备了相思豆手链，而陈凯歌带着“黄河儿女”包起了饺子。
陈凯歌平时总坐在镜头后导戏，这次包起饺子来也展现了不凡“功力”。由于“黄河儿女”中的“茉莉花”组合来自美国，对饺子并不熟悉，陈凯歌耐心细致地开始了现场教学：“我可是包饺子大师。”他坦言，不管是面食还是米饭、炒菜，包饺子，样样手到擒来。在他的指导下，美国学生们也有模有样地包起了饺子，不一会儿一大盘热气腾腾的饺子便出锅了。
在品尝饺子的间隙，他也不忘告诉“黄河儿女”，一切以享受为主，千万别把得失放在心上，“你们得自己先被感动，再通过舞姿和道具把感情流露出来。千万别想得冠军，就给亿万观众一个最好的表演，给自己留下美好的回忆，你们就成功了。”记者 庞锦燕