1992年,徐帆担任了电影《大撒把》的女主角。1994年,冯小刚独立执导电视连续剧《一地鸡毛》,徐帆加入了剧组,出演女主角。1995年,徐帆获得“金鸡奖”的提名。在1998年的贺岁片《不见不散》中,徐帆第一次成为冯小刚镜头中的女一号。如今的徐帆已经退居幕后,以相夫教子为主。
六年未在冯小刚电影中露面的徐帆,以2010年的《唐山大地震》中承受苦难却温柔细腻的母亲一角,荣获第5届亚洲电影大奖最佳女演员奖。
2012年徐帆出演《全球热恋》。
《疯狂的导演》中徐帆戴着夸张的皮帽,围着厚的喘不过气来的围巾,配上怪异的惊诧表情。