三联生活周刊：张国荣流连之所

“慕情”餐馆

　　南华体育会

　　在《阿飞正传》的开头，张国荣扮演的旭仔对张曼玉说出了那句经典的话：“16号，4月16号。1960年4月16号下午3点之前的一分钟你和我在一起，因为你我会记住这一分钟。从现在开始我们就是一分钟的朋友，这是事实，你改变不了，因为已经过去了。”张曼玉饰演的苏丽珍是“南华会小食部”的工作人员。美术指导张叔平为这处位于南华会的破旧空间增添了散装零食罐、木质汽水盘还有60年代才能见到的汽水冰柜，使它一下具有了当时的气息。

　　张国荣与南华会的关系不止于此，他也是来这里打球健身的常客。就有“荣迷”为了专门看他打球而入会。这里普通会员现在也不过是120元/年的会费，几乎人人都可以承受。在张国荣辞世后，唐唐依旧保持着每周去打羽毛球的习惯。“不过他们的水平都很高，所以几人经常占据场子里最好的位置。”看过他们打球的Scarlett这样对我说。

　　为你钟情咖啡店

　　1989年，张国荣在他的告别演唱会上曾经对歌迷许下诺言，他将来会开一家咖啡店，“荣迷”们凭借那次告别演唱会的票根就可以换取一杯免费的咖啡。这个心愿在1996年终于成为现实。张国荣开店的契机得益于1990年拍摄《阿飞正传》时认识了皇后饭店的老板娘曾佩珊，她也是这家咖啡店共同的经营者。“为你钟情”(For Your Heart Only)的名字既是张国荣的一首歌曲，也是他演过的一部电影的名字。他希望为自己的歌迷、影迷提供一个场所，也答应只要有空就会来店里小坐。“荣迷”Ginice就对我讲，如果哥哥在店里和朋友谈话，“粉丝”想得到和他拍照或者签名的机会，他希望的方式是通过侍者来传话。而当他要离店前，一定会过来满足你的要求。“我们都很尊重哥哥的想法。”至于免费咖啡，几位“荣迷”都说，票根是纪念品，如果拿去换咖啡就没有了。

　　咖啡店的菜单是别人来设计。曾去吃过饭的Ginice告诉我，那里所提供的都是和其他咖啡店相仿的西式简餐，没什么特点。张国荣下工夫的则是店内的设计，那是由《阿飞正传》的美术指导张叔平帮忙做的。“是以整洁、简单的色调为主；是一种低调、平静的风格。”张国荣在开业时说。能显出张国荣个人印迹的是墙壁上挂的一张《风继续吹》的金唱片，以及餐厅的背景音乐。不过曾佩珊就说，放哥哥的歌是“荣迷”们要求的，他本人来的时候就会放其他曲子，像爵士乐和古典音乐之类。

　　张国荣在2001年从咖啡店退股，理由是“工作太忙，没时间打理”。现在再去探访，这处位于铜锣湾靠近礼顿道和勿地臣道交口的店铺已是一家叫German 的女装店。

　　alabar与慕情

　　当我问alabar的经理Bonno这间酒吧最大的特色是什么时，Bonno给出了一个很有意思的答案：“就是别人不知道这里是间酒吧。”这家位于跑马地景光街上的酒吧从外面经过时，只能看到它的门口悬挂了一块棕色的布帘。拉开布帘，则是铁门之前的一块黑暗的空间。在其中一面墙壁上才用一种不太好辨认的英文字体写着很小的名字“alabar”。“ala”是取自上海话“阿拉”，我们的意思。