“皇阿玛”张铁林常去的暨大食堂

　　你知道暨大哪里的外国人最多吗？答案是最具西北风味的清真餐厅，这里一到饭点，汇聚了欧、亚、非不同肤色的外国留学生。若论颜值最高的一道菜，首推芝士菠萝海鲜焗饭，深受东南亚和港澳生的欢迎。总之，要偶遇外国友人，来暨大食堂就对了！

　　作者：我是少年酒坛子-

　　在暨大本部闲走一圈，你会惊异于怎么有这么多白皮肤黑皮肤的外国人？还有大眼睛、异国装束的女学生抱着书本从你面前走过。如果听到几句外语，或者几句港台腔，那也不必意外，毕竟这里是华侨最高学府。暨大本部食堂三层楼，外国学生最常去的却是饭堂左侧一隅的清真餐厅。那里地方不大，但大叔大妈极热情幽默，菜式偏西北风味，配料足味道浓，不似粤菜的清淡，对外国学生来说，是一种全新的味觉体验。

　　这是印度姑娘Fatima在中国的第四个年头了，她就读于暨大临床医学专业，流畅地切换着中、英文告诉我们，她几乎每天都来这里，咖喱土豆鸡块和羊肉串，都是她最爱吃的。咖喱酱汁充足，大块的土豆吃起来最豪爽，新疆羊肉串味道正宗。除了饭点，这里通常下午3、4点也有许多外国学生来吃饭，哈萨克斯坦的、土耳其的、印度的、日本的、柬埔寨的、南非的……食堂大叔如数家珍地跟我们说起来，他和留学生已经非常熟识了。

　　东南亚学子口中念念不忘的，则是暨大食堂二楼自选区的芝士菠萝海鲜焗饭，端上桌来，这样的颜值也可以称霸暨大饭堂了。提前晒干的菠萝空壳里盛满米饭，用勺子拨开最上层厚厚的菠萝酱和芝士，如同狠心破坏了一个艺术品，胡萝卜丁、碎鸡蛋末、少许青椒、洋葱，都和米饭融为一体，入口酸酸甜甜，这样的味觉体验简直把人带到了热带的海南。

　　自选区的另一边，小碟菜品琳琅满目，荤素样样俱全，通常只要1.5~2.5元一碟。什锦丸子、咕噜肉、蒸香干、烧茄子等等都是很畅销的，平时和两三个朋友一起，选七八个菜，坐在宽敞整洁的自选区，吹着空调吃着美食，也是很不错的享受！连”皇阿玛“张铁林也常光顾哦！

　　推荐：咖喱土豆鸡块、羊肉串、芝士菠萝海鲜焗饭、自选区

　　环境：清真餐厅较小，二楼自选区宽敞整洁，有空调

　　服务：餐厅的阿姨大叔都比较热情

　　交通：公交站国防大厦站下，走大约600米到达；或者师大暨大brt站下，走约400米

　　综合：都是具有特色风味的美食，好吃不贵

　　暨南大学食堂（本部）

　　地址：广东省广州市天河区黄埔大道西601号